Biographie
Je me retrouve au Canada, au pied des Montagnes Rocheuses, avec beaucoup plus de temps libre qu'auparavant.
Des paysages à couper le souffle mais une gastronomie très différente et très peu variée.
Et une envie encore plus grande de cuisiner et de rester en contact avec la cuisine de France et toutes ses déclinaisons.
Mes recherches de recettes sur Internet me conduisent d'un blog à un autre, une recette en appelle une autre et de fil en aiguille, ou plutôt de clic en blog, j'ai décidé de vous faire partager mes expériences.
Les canadiens aiment leur environnement et le protègent, je trouve beaucoup de produits bio : viande (le fameux boeuf de l'Alberta), fruits et légumes, produits laitiers (lait et crème fraîche excellents).
A bientôt.
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